Prenota

Il Nostro

Menù Ristorante La Darsena

Antipasti

Primi Piatti

  • Pizzoccheri valtellinesi STG

    p.p. 17,oo

    (minimo 2 porzioni e 30 minuti di attesa)
    Pasta di grano saraceno della casa, Casera, grana padano, patate, cavolo verza, aglio e burro
    Specialità Tradizionale Garantita
    Contiene farina di grano e latticini
    Disponibile anche senza glutine (su prenotazione anticipata 24h minimo) p.p. 20,oo

  • Riso della tradizione al persico

    17,oo

    Riso all’inglese con pesce persico al burro e salvia e grana padano (ricetta tradizionale)
    *Contiene pesce e latticini, Senza glutine

  • Manfrigole valtellinesi

    16,oo

    Crespelle di grano saraceno con ripieno di formaggio Casera DOP e patate finite con burro fuso al timo, briciole di Slinzega e petali di Bitto storico ribelle
    Contiene uova e latticini, Senza glutine

  • Spaghetti al Missoltino

    18,oo

    Pasta di grano duro con salsa di Missoltini (Agone essiccato, bisque di gamberi di fiume, capperi e prezzemolo), pomodorini confit all’aglio, olio di oliva e Missoltino grigliato a pezzi
    Contiene farina di grano, frutta a guscio, crostacei, sedano e pesce

* alcuni prodotti vengono conservati a temperatura di congelamento

Secondi Piatti

  • Filetto di maiale sous vide e Maüsc

    23,oo

    Filetto di maiale marinato agli agrumi e zenzero cotto a bassa temperatura servito con la sua jus e contorno Valtellinese (tortino di fagiolini e patate)
    *Contiene latticini senza glutine

  • Filetto di manzo flambato con patate al forno

    25,oo

    filetto di manzo cbt fiammato al whisky e miele, confettura di peperone e patate al forno
    Senza glutine

  • Fritto misto di lago

    22,oo

    Fritto misto di lago (agone, pesce persico, trota) e di orto (carote e zucchine)
    *Contiene farina di grano, uova, frutta a guscio, pesce di lago e latticini

  • Filetto di trota agli agrumi e insalata di finocchi e arance

    22,oo

    Filetto di trota della Valsassina agli agrumi con insalata di finocchi e arance
    *Contiene pesce e latticini, Senza glutine

  • Costolette di agnello al timo

    26,oo

    Carré di agnello CBT con patate al forno ed erbette ripassate in padella
    *Contiene latticini, Senza glutine

* alcuni prodotti vengono conservati a temperatura di congelamento

I piatti presenti in questa pagina hanno disponibilità limitata

* alcuni prodotti vengono conservati a temperatura di congelamento

Dolci

  • Torta saracena

    8,oo

    Torta di grano saraceno con ripieno di marmellata
    Contiene uova e latticini, Senza glutine

  • Panna cotta

    7,oo

    Crema di panna cotta fredda ricoperta a scelta tra salsa ai frutti di bosco o caramello
    Contiene latticini, Senza glutine

  • Torta di mele e gelato alla cannella

    8,oo

    Torta di mele della Valtellina servita con quenelle di gelato alla cannella
    *Contiene farina di grano, uova e latticini

  • Crema catalana

    7,oo

    Crema fredda di uova panna e cannella con zucchero di canna caramellato
    Contiene latticini, Senza glutine

  • Spuma di fragole e meringhette

    8,oo

    Spuma di fragole a base di panna con meringhe
    Contiene latticini, Senza glutine

Coperto: €2,50
Extra pane: €1,00 al pezzo
NON si fanno conti separati
MAX tre transazioni per tavolo
 

Prenota Ora